‘Stargazy pie’ el postre británico que se ha hecho viral por su aspecto

La gastronomía de Reino Unido destaca por sus platos tradicionales cocinados con carne, verduras, pescado, queso y pan, pero en los últimos días se ha hecho viral un postre que no era muy conocido fuera del territorio inglés.

Este es el caso de un postre poco conocido fuera de Reino Unido, es el denominado ‘stargazy pie’, una «tarta rellena de huevos duros, patatas, mostaza y sardinas enteras asomando la cabeza».

Este plato tiene su origen en localidad inglesa de Mousehole, en Cornualles, y su ingrediente principal es la sardina, un elemento que ha sorprendido al resto de twitteros.