El CIS como cada año ha elaborado un estudio en el revela los platos que más representan a nuestro país y hay dos claros favoritos.
El avance de resultados del último informe del Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS), que versa sobre turismo y gastronomía, ha centrado una de sus preguntas en conocer cuáles son, para los españoles, los platos más representativos de nuestro país, incluyendo en el listado algunos tan conocidos y populares como la tortilla de patata, el gazpacho o el cocido, entre otros.
La comida más representativa de España para los propios españoles: la paella.
- Paella – 39,6%
- Tortilla de patata – 33,5%
- Jamón – 15,5%
- Gazpacho andaluz – 3,4%
- Cocido madrileño – 1,6%
- Croquetas – 1%
- Otros – 1%
- Pulpo – 0,8%
- Marisco – 0,7%
- Cochinillo asado – 0,6%
- Fabada – 0,6%
- Cordero asado – 0,5%
- Cocido – 0,5%
También han preguntado sobre un debate nacional, tortilla de patata ¿Con cebolla o sin cebolla?. Los datos son claros, siempre con cebolla y en cuanto al punto mejor poco hecha.